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Gastronomie  La recette du jeudi : Gâteau au chocolat soyeux
Cette semaine, Mary Frances, auteure du blog LOVE – the secret ingredient, partage l’une de ses recettes chocolatées préférées et idéales pour un dessert de la Saint Valentin : un Gâteau au chocolat soyeux…
 
“ Nous avons une superbe fête qui célèbre l’amour qui arrive à grands pas : la Saint Valentin ! Une fête que j’adore ! À « LOVE-the secret ingredient« , nous l’adorons ! Je ne sais pas si vous aurez le temps de faire cette recette le jour J, mais ça ne fait rien. Prolongez la Saint Valentin est faites-la pendant le weekend ! Je fais ce gâteau depuis près de 20 ans, et c’est une valeur sûre. Il est orgasmique – riche de beurre et de chocolat – vous pouvez vous perdre dans ce délice ! À chaque fois que je fais ce gâteau pour un dîner entre amis, les invités picorent toujours les miettes de l’assiette ou en redemandent ! Il est riche, riche, riche et complètement délicieux ! Et facile à faire. Fabriquez-le avec amour, et appréciez-le ! ”
 
Les ingrédients pour 8 personnes:
 
• 250 g de beurre doux, coupé en dés
• 200 g de sucre semoule
• 230 g de chocolat noir, grossièrement coupé
• 65 g de farine
• 3 gros oeufs
• Du sucre glace, pour la décoration

 
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Les Rendez-vous des Arts Culinaires, c’est la première communauté dédiée aux passionnés d’arts culinaires ! Ici, la parole est laissée aux professionnels des arts de la table à travers des recettes, des astuces, l’actualité des chefs, des expériences inédites, des portraits de professionnels,… pour partager notre passion du beau et du bon !

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