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Blogosphere  Gastronomie

La recette du jour : Le pain perdu

Si le pain frais à notre préférence, le pain dur permet de se prêter à plusieurs reconversions culinaires et notamment à celle du pain perdu.

, 12/11/2015 07:00

La recette du jour : La Flaugnarde

En Auvergne, et plus particulièrement dans le Limousin, il existe un dessert incontournable : la flaugnarde ou flognarde.

, 20/10/2015 11:27

La recette du jour : Soufflé framboises / fraises

Un soufflé aérien garni de fruits frais. Un dessert onctueux, rapide, délicieux, à déguster tiède en dessert ou au goûter.

, 06/10/2015 12:06

La recette du jour : Les langues de chat

Les langues de chat tirent leur nom de leur forme oblongue. Ce classique des biscuits pâtissiers est apparu dès la fin du XIXème siècle.

, 15/09/2015 09:54

La recette du jour : Les chouquettes

La recette du jour : Les chouquettes ! Une recette plutôt facile et un résultat en général à la hauteurs de nos espérances !

, 01/09/2015 10:52

La recette du jour : Clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises est un dessert délicieux et très facile à faire.

, 26/08/2015 10:00

La recette du jour : les profiteroles de Ricardo

Ricardo, notre cuisinier québécois favori, souhaiterait partager une recette de dessert avec vous. C'est la recette des profiteroles ! C'est donc LA recette pour faire plaisir à tous vos amis. Pour...

, 20/05/2015 16:00

Recette végétarienne : aubergines et tofu aigre-doux

Souhaitez-vous préparer un plat végétarien ? Mais il se peut que vous ne sachiez pas par où commencer.

, 08/05/2015 12:02

Recette pour fondue au chocolat par Ricardo

La fondue au chocolat, c'est parfait pour les dîners romantiques, les fêtes d'enfants, Pâques... Et la bonne chose, c'est qu'elle s'adapte à tous les goûts : c'est à vous de choisir ce que vous so...

, 21/04/2015 10:28

La gastronomie moléculaire est-elle française?

La cuisine moléculaire, ou l'art de cuisiner des plats de manière scientifique

, 13/04/2015 15:39
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